Sanddorn wird im Norddeutschen Raum mit nur wenigen Sorten, welche vor allem auf Züchtungsarbeiten aus den 1980er Jahren zurückgehen, angebaut. Am Versuchsstandort in Gülzow wird untersucht, in welchem Maße sich auch andere Sorten für den hiesigen Anbau eignen. In einem ersten Versuch wurden die Verarbeitungseigenschaften sowie die sensorischen Qualitäten verschiedener Sorten beurteilt.

Der Artikel ist am 01.07.2019 in den Mitteilungen des Obstbauversuchsringes des Alten Landes e.V.; 74. Jahrgang, Heft 7 Seite 266-269 erschienen.

Dokumente

• Untersuchung zur Verarbeitungseignung verschiedener Sanddornsorten (PDF, 0,34 MB)